منصوبہ بندی کے وزیر احسن اقبال نے بدھ کو کہا کہ ملک بھر میں بنسپتی گھی، خوردنی تیل اور دودھ کی مصنوعات کے 491 نمونوں کی پاکستان کونسل برائے سائنسی و صنعتی تحقیق (پی سی ایس آئی آر) کی جانچ میں سنگین معیار کی خلاف ورزیاں سامنے آئی ہیں، اور حکومت نے معیار بہتر بنانے کے لیے فوری کارروائی کے احکامات جاری کیے۔
وزیر منصوبہ بندی احسن اقبال نے بدھ کو قومی قیمت مانیٹرنگ کمیٹی کی سربراہی کرتے ہوئے پی سی ایس آئی آر کی خوراکی معیار پر مبنی رپورٹ اور آئل اینڈ گیس ریگولیٹری اتھارٹی (او جی آر اے) کی نوٹیفائیڈ اور موجودہ ایل پی جی قیمتوں میں فرق کے حوالے سے رپورٹ کا جائزہ لیا۔
وزارتِ منصوبہ بندی کے مطابق پی سی ایس آئی آر نے ملک کے تمام صوبوں سے بنسپتی گھی، خوردنی تیل اور دودھ کی مصنوعات کے 491 نمونے اکٹھے کر کے تجزیہ کیے۔ جانچ میں کئی نمونوں میں ٹرانس فیٹ، پراکسائیڈ ویلیو، فری فیٹی ایسڈز، بُو دار پن، نمی اور دیگر معیارِ ناقصی ظاہر ہوئے۔
بنسپتی گھی کے نمونوں میں 26 میں ٹرانس فیٹ کی مقدار حد سے زیادہ پائی گئی، جن میں تکمیل حد 100 گرام پر 15.87 گرام تک نوٹ کی گئی، جبکہ پاکستان اسٹینڈرڈز اینڈ کوالٹی کنٹرول اتھارٹی (پی ایس کیو سی اے) کی حد 100 گرام پر 2 گرام ہے۔ 46 نمونوں میں وٹامن اے موجود نہیں تھا اور 22 نمونوں میں پراکسائیڈ ویلیوز حد سے بلند تھیں۔
رپورٹ میں علاقائی فرق بھی نمایاں رہے: بلوچستان میں بنسپتی گھی کے 79.4 فیصد نمونے مقررہ معیار پر پورے نہ اترے، سندھ میں 63.3 فیصد، خیبر پختونخوا میں 58.3 فیصد جبکہ پنجاب میں 15.9 فیصد اور اسلام آباد کیپیٹل ٹیریٹری میں 5.5 فیصد نمونے ناکام رہے۔
مخلوط کُکنگ آئل میں بھی تشویشناک نتائج ملے؛ سندھ میں 47.7 فیصد اور بلوچستان میں 46.6 فیصد نمونے معیار کے مطابق نہیں پائے گئے۔ ٹھیک شدہ پام اولین کے چار نمونوں میں سے تین نمونے معیار پر پورے نہ اترے۔
دودھ کے نمونوں میں بھی خامیاں سامنے آئیں: پیکشدہ مائع دودھ کے 26 غیر معیاری نمونوں میں تمام میں دودھ کی چکنائی مقررہ معیار سے کم تھی، جبکہ آٹھ غیر معیاری دودھ پاؤڈر نمونوں میں پروٹین کی مقدار مطلوبہ حد سے نیچے تھی۔
اقبال نے کہا کہ مینوفیکچررز کے خلاف کارروائی کی جائے اور صرف ریٹیلرز کو ذمہ دار نہیں ٹھہرانا چاہیے جب خامی پیداوار کے مرحلے سے ہو رہی ہو۔ انہوں نے چاروں صوبوں کے فوڈ اتھارٹیز کو ایک مربوط معیار کنٹرول سسٹم بنانے کا حکم دیا، خلاف ورزیوں کے لیے واضح میکنزم وضع کرنے، خوراکی مصنوعات کی باقاعدہ جانچ اور دیہی بازاروں کو سہ ماہی مانیٹرنگ میں شامل کرنے کی ہدایت کی۔
انہوں نے خبردار کیا کہ “یہ صرف دودھ اور گھی کی جانچ ہے، اگر ہم مسالہ جات اور دیگر اشیائے خورونوش ٹیسٹ کریں تو مزید سنجیدہ خامیاں سامنے آ سکتی ہیں۔” وزیر نے واضح کیا کہ مقصد صنعتیں بند کرنا نہیں بلکہ مصنوعات کے معیار کو بہتر بنا کر صارفین کو محفوظ اشیاء فراہم کرنا ہے۔
اقبال نے پی سی ایس آئی آر کی مکمل رپورٹ قومی وزارت برائے خوراکی تحفظ اور تحقیق (ایم این ایف ایس آر) کے حوالے کرنے کی ہدایت بھی کی۔
