پنجاب فوڈ اتھارٹی (پی ایف اے) نے پنجاب کی وزیراعلیٰ مریم نواز شریف کی ہدایات پر المدینہ کالونی، شاہدرہ میں ایک غیرقانونی قصاب خانے کے خلاف کارروائی کے دوران 1,000 کلو خراب اور بدبو دار گوشت تلف کر دیا؛ مالک گرفتار اور خلافِ قانون مقدمہ درج کیا گیا۔
پنجاب فوڈ اتھارٹی کے ڈائریکٹر جنرل راجا منصور احمد نے بتایا کہ کارروائی کے دوران اہلکاروں نے ایسی حالت میں گوشت برآمد کیا جو نہایت غیر صفائی والی جگہ میں رکھا گیا تھا اور مکھیاں لگنے سے بھرا ہوا تھا۔
واقعے کی جگہ پر موجود ویٹرنری ماہر نے معائنہ کر کے گوشت کو انسانوں کے کھانے کے لئے نقصان دہ اور ناقابلِ استعمال قرار دیا، جس کے بعد متعلقہ حکام نے اسے تلف کر دیا۔
پی ایف اے کی طرف سے واضح کیا گیا کہ مذکورہ قصاب خانہ پہلے ہی سیل کیا جا چکا تھا مگر مالک نے اجازت کے بغیر وہاں گوشت تیار کرنا جاری رکھ دیا۔ تفتیش میں یہ بات سامنے آئی کہ اس جگہ لازمی ریکارڈ، گوشت پر ٹیگنگ، درست لائسنس اور دیگر ضروری دستاویزات موجود نہ تھیں۔
معائنہ کرنے والے عملے نے کھلے نالی، ٹوٹا ہوا فرش، کھڑا گندا پانی اور ذبح کے علاقے میں بدبو بھی نوٹ کی۔ پی ایف اے کے مطابق کارروائی کے دوران مالک نے حکام کی روکاوٹ میں مداخلت کی کوشش کی، ایک سرکاری گاڑی کو نقصان پہنچایا اور فرار ہونے کی کوشش کی مگر اسے روک کر گرفتار کیا گیا اور اس کے خلاف مقدمہ درج کر دیا گیا۔
راجا منصور احمد نے کہا کہ پی ایف اے زیرو ٹالرنس پالیسی کے تحت خوراک کے معیار اور سلامتی کی خلاف ورزی کرنے والے کاروباری اداروں کے خلاف کارروائی جاری رکھے گا۔ انہوں نے شہریوں سے کہا کہ خوراک سے متعلق شکایات پی ایف اے ہیلپ لائن 1223 پر رپورٹ کریں۔
